Пять привычек в питании, которые добавляют Вам вес

Диетологи уже давно знают – можно есть одну и ту же пищу, в одних и тех же количествах, но при этом результат будет непредсказуемый, если не учитывать все тонкости такого сложного процесса как человеческое питание. Как известно, жизнь делится на приятное и полезное. Вот Вам пять приятных привычек питания, которые хронически добавляют Вам пару лишних килограммов.

1. Поздние ужины
Многие люди замечают за собой довольно странную особенность – они очень плохо питаются в течение дня, у них нет аппетита ни за завтраком, ни за обедом. Но зато под вечер и даже ночью их желудок, как будто бы увеличивается в разы, в результате чего они могут запросто опустошить холодильник в один прием. Диетологи советуют не есть после шести не просто так – всякая еда, которая остается в Вашем желудке во время ночного сна имеет большие шансы превратиться в жир.

2. Питание за рулем
В ритме современной жизни очень многие не брезгуют перекусить и за рулем. Чаще всего это фаст-фуд, который уже сам по себе является отнюдь не диетическим питанием, плюс, когда Вы за рулем Вы весьма ограничены в движении – в результате чего расход калорий после перекуса является поистине ничтожным. Неудивительно, что в такой ситуации Вы рискуете набрать лишний вес.

3. Работа дома
Когда Вы работаете дома, то количество приемов пищи может возрасти в несколько раз, ведь кто не захочет встать из-за рабочего стола и лишь для того, чтобы размяться и в результате дойти до холодильника – и попробуйте потом подсчитать, сколько раз Вы вставали “разминались”.

4. Перекусы в офисе
Прямо противоположная предыдущему пункту ситуация – Вы в офисе, и на обед Вам очень часто может не хватать времени. В результате Вас спасают снеки – различные шоколадные батончики, бутерброды, чипсы и прочие атрибуты не самого здорового питания. Их количество в течение дня также может зашкаливать, что делает питание весьма несбалансированным и многокаллорийным, в результате чего можно заплыть жиром на глазах.

5. Подражание детям
Многие дети могут питаться исключительно сладостями, всевозможными конфетами и пирожными и при этом ничуть не полнеть. Ускоренный обмен веществ дает о себе знать. Однако не льстите себе и не пытайтесь подражать своим детям – Вам эта еда быстро прибавит несколько лишних сантиметров к талии.

По материалам Yahoo Health
Подготовил Владислав Воротников

Источник: Medlinks.ru
http://www.medlinks.ru/article.php?sid=48636

Для сохранения памяти нужно потреблять молочные продукты!

Врачи уже давно говорят о полезных свойствах молока. Например, оно помогает формироваться костной ткани, обеспечивает тело порцией витаминов и белка. Теперь же специалисты открыли: молоко позволяет сохранить память, пишет The Daily Mail.

Исследование Университета штата Мэн доказало: люди, регулярно потребляющие молоко, впрочем, как и другие молочные продукты вроде йогурта, сыра и даже мороженого, лучше справлялись с тестами, оценивающими состояние мозга.

В общей сложности ученые, тестировавшие действие молока, попросили 972 человек в возрасте от 23 до 98 лет заполнить вопросники по рациону. Потом добровольцы прошли несколько тестов, проверяющих концентрацию, память и способность к обучению. Результатами исследователи поделились на страницах журнала International Dairy Journal.

Так, люди, потреблявшие молочные продукты минимум 5-6 раз в неделю, лучше всех справлялись с тестами на память. А вот люди, редко потреблявшие молочные продукты, в некоторых тестах в пять раз хуже справлялись с заданиями по сравнению с теми, кто потреблял молочные продукты 2-4 раз в неделю.

Вероятно, в молочных продуктах содержатся вещества, позитивно сказывающиеся на состоянии памяти. В частности, эксперты называют магний. Благодаря питательным веществам молочные продукты также могут защищать от болезней сердца и гипертонии, тоже оказывающих воздействие на мозг.

Источник: Meddaily.ru
 http://www.medlinks.ru/article.php?sid=48525

Бактерии научились маскироваться против вакцин

Учеными из США было открыто необычное явление, оказывается бактерии пневмококка за последние 10 лет приобрели необычную способность избегать негативного для них воздействия вакцин.

Это достигается посредством специальной “маскировки”, которая не позволяет иммунной системе оперативно отреагировать на их появление в организме. Бактерии пневмококка являются возбудителем пневмонии и менингита, которые в общей сложности ежегодно уносят жизни 800 тыс. детей по всему миру – согласно официальной статистике Всемирной Организации Здравоохранения. Вакцины традиционно являются наиболее эффективным средством борьбы с распространением данных заболеваний, и если они потеряют свою эффективность, то за пару лет данная цифра может возрасти втрое.

Согласно статье, опубликованной в журнале Nature Genetics, сегодня в мире насчитывается до 90 различных разновидностей бактерий пневмококка по наиболее распространенной классификации. Используемая сегодня на территории США и большинства прочих стран вакцина основана на принципе выделения общих составляющих в отношении каждого штамма бактерий. Общие составляющие были выделены на генетическом уроне на основе анализа ДНК мертвых бактерий пневмококка. Именно за счет этих элементов вакцина является универсальной и позволяет иммунной системе быстро распознавать вражеский элемент организме. Основным ее недостатком является отсутствие долгосрочного эффекта, в результате чего вакцинацию нужно проводить снова и снова через несколько лет.

Новая “система маскировки” бактерий пневмококка фактически не является новым штаммов, хотя ученые условно выделили организмы наделенные данной функцией в независимую подгруппу P1. По словам исследователей способностью прятать свою “сущность” – именно те общие элементы, на которых направлено действие вакцины, от иммунной системы, могут наделяться бактерии пневмококка самых разных штаммов. Как отмечают ученые, это очевидный пример развития резистентности заболеваний. Речь в данном случае идет об эволюции различных бактерий и вирусов, в результате чего они приспосабливаются к различным лекарствам. Традиционно резистентность направлена протии антибиотиков, однако на деле бактерии могут стать невосприимчивыми практически к любым препаратам, и они становятся таковыми.

По материалам BBC Health
Подготовил Владислав Воротников

Источник: Medlinks.ru
 http://www.medlinks.ru/article.php?sid=48526

Статины на 70% увеличивают риск развития сахарного диабета

Группа британских ученых на прошлой неделе обнародовала исследование, согласно которому употребление статинов женщинами после менопаузы на 70% увеличивает риск развития диабета второго типа.

Согласно независимым аналитическим подсчетам статины приносят фармацевтическим компаниям сотни миллиардов долларов ежегодной прибыли, хотя на сегодняшний день нет практически никаких данных относительно того, что данная категория препаратов способна улучшить состояние сердечнососудистой системы и в целом повысить уровень здоровья человека, о чем неустанно твердят их производители. Авторы нового исследования выступили с разгромной критикой статинов – отмечая, что в результате проведенного ими анализа было доказано, что такие средства разрушают мышечную массу человека, нарушают обменные процессы в его организме и их применение сопряжено с десятков различных негативных побочных эффектов, существование которых по непонятным причинам замалчивается.

Ученые в частности исследовали состояние 10242 женщин в возрасте от 63 лет, предварительно разделив их на две контрольные группы, в одной из которых женщины употребляли статины, а в другой нет. По результатам исследования было установлено, что на период приема данной категории лекарственных средств риск развития сахарного диабета главным образом второго типа возрастает на 70% в сравнении с показателями женщин, не употреблявших данные медикаменты.

Эту цифру ученые вывели с поправкой на множество различных факторов, в том числе возраста, расы и причины употребления статинов – таким образом, начальная цифра могла быть в несколько раз больше. По словам исследователей “сам факт, что при помощи этой волшебной пилюли человек может плохо питаться, вести не здоровый образ жизни и при этом быть полностью застрахованным от болезней сердца иначе как абсурдом назвать нельзя. Этот популярный миф о пользе статинов ежегодно стоит нам десятков тысяч искалеченных жизней, поскольку их регулярное употребление ведет к метаболической катастрофе в организме и развитие сахарного диабета, по сути, может стать только одним из последствий подобных необдуманных действий”. Вместе с тем практически все медицинские агентства и службы Великобритании и США, на рассмотрение которых данное исследование было представлено, его полностью проигнорировали.

По материалам Natural News
Подготовил Владислав Воротников

Источник: Medlinks.ru
 http://www.medlinks.ru/article.php?sid=48558

Американские ученые предложили новое объяснение механизма действия ресвератрола

Американские ученые предложили новое объяснение механизма действия ресвератрола – природного соединения, содержащегося, к примеру, в красном вине, которое предположительно может увеличивать продолжительность жизни, пишет Nature.

Ресвератрол приобрел широкую известность после того, как было экспериментально показано, что его постоянный прием продлевает жизнь ряда организмов. В других экспериментах мыши, получавшие это вещество, могли постоянно потреблять высококалорийную пищу без набора веса и развития сахарного диабета.

Группа ученых, изучавших ресвератрол, пришла к выводу, что он действует (по меньшей мере отчасти) за счет активации фермента SIRT1 из семейства сиртуинов, регулирующих многие ключевые функции организма, в том числе ответственные за биологическое старение. Из-за этого основанная учеными компания по изучению ресвератрола получила название Sirtris. В 2008 году британский фармацевтический гигант GlaxoSmithKline купил эту фирму за 720 миллионов долларов. Тем не менее, прямого активирующего действия ресвератрола на сиртуин показать не удалось.

Исследователи из Национальных институтов здоровья США (NIH) сфокусировались на другом ферменте, активирующемся при употреблении ресвератрола. Этот фермент – аденозинмонофосфат-активируемая протеинкиназа (АМФК, AMPK) – играет важную роль в энергетическом обеспечении клетки. Выяснилось, что и его исследуемое соединение активирует непрямо.

Дальнейшее изучение вопроса показало, что ресвератрол не действует в отсутствие циклического аденозинмонофосфата (цАМФ) – универсальной молекулы, служащей посредником рецепторных и многих других внутриклеточных взаимодействий, в том числе связанных с энергообменом.

Оказалось, что ресвератрол непосредственно блокирует семейство ферментов фосфодиэстераз (ФДЭ), расщепляющих цАМФ (к слову, блокаторами отдельных типов ФДЭ являются такие препараты как кофеин, силденафил и многие другие). Таким образом, прием ресвератрола повышает в клетках уровень цАМФ, что в целом ведет к стимуляции энергообмена в организме и "сжиганию" запасов жиров и углеводов.

Коллектив исследователей под руководством Джея Чанга (Jay Chung) подтвердил эти выводы, частично воспроизведя эффекты ресвератрола назначением других блокаторов ФДЭ. Исполнительный директор Sirtris Джордж Власюк (George Vlasuk) заявил, что по ряду причин сомневается в полученных Чангом результатах и не будет пытаться их воспроизвести.

Источник: Medlinks.ru
 http://www.medlinks.ru/article.php?sid=48592