Правительство РФ распоряжением утвердило основы государственной политики в области здорового питания населения на период до 2020 года.
Основными задачами госполитики являются: расширение отечественного производства основных видов продовольственного сырья, отвечающего современным требованиям качества и безопасности; развитие производства пищевых продуктов, обогащенных незаменимыми компонентами, специализированных продуктов детского питания, продуктов функционального назначения, диетических /лечебных и профилактических/ пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище, в том числе для питания в организованных коллективах /трудовые, образовательные и др/.
Кроме того, предусматривается разработка и внедрение в сельское хозяйство и пищевую промышленность инновационных технологий, включая био- и нанотехнологии, совершенствование организации питания в организованных коллективах, обеспечение полноценным питанием беременных и кормящих женщин, а также детей в возрасте до 3-х лет, в том числе через специальные пункты питания и магазины, совершенствование диетического /лечебного и профилактического/ питания в лечебно-профилактических учреждениях как неотъемлемой части лечебного процесса; разработка образовательных программ для различных групп населения по вопросам здорового питания; мониторинг состояния питания населения, передает ПРАЙМ-ТАСС.
В результате реализации госполитики внутренний рынок основных видов продовольственного сырья и пищевых продуктов, в частности, должен быть обеспечен за счет продуктов отечественного производства на 80-95 проц, а доля производства продуктов массового потребления, обогащенных витаминами и минеральными веществами, включая массовые сорта хлебобулочных изделий, а также молочные продукты, должна увеличиться до 40-50 проц общего объема производства.
Источник: Ami-tass.ru
